11月も半ばになり、そろそろ、冬の到来を意識しだす頃でしょうか。

そして、日本酒の各蔵元も、そろそろ、新酒が出て来ました。個人的には、一年で、一番心踊る季節です。なんとも言えない、新酒ならではの、風味、香り、味わい、新しい一年の始まりを感じさせるお酒だと思います。

そんな新酒を冬の味覚と共にいかがですか？