桜も満開になり、先週末は、お花見をされた方も多かったこと思います。

明石の海も、春らしくなってきて、「桜鯛」や、「鰆」といった春の魚が出てきました。

海だけでなく、山では、「こごみ」などの春の山菜もでてきて、食材もすっかり春。

街には、入学式や、入社式を終えたばかりの「フレッシャーズ」が歩き出して、毎年変わらない、日本の春らしくなってきました。

そんな毎年変わらない「日本の春」を来年も再来年も、ずっと迎えたいと思うこの頃でした。